ダイエットレシピ

ひじきとシソの簡単ポン酢和え

野菜(副菜)

今回はひじきがメインのメニューです。乾燥状態から戻す必要があるため、比較的時間のかかるメニューが多いと思われがちですが、このレシピは切って混ぜるだけの簡単時短メニューです。短時間でひじきを戻す方法も紹介しております。忙しい時のあと1品に、すぐできるけど栄養価も高い食材を掛け合わせています。シソとポン酢の風味良くサッパリと召し上がれる一品です。最後にごまを振りかけることで、アクセントになります。低糖質・低カロリーだけど栄養価は高いダイエに適したメニューです★

エネルギー
31kcal
糖質
1.5g
たんぱく質
3.9g
脂質
0.8g
食塩相当量
1.2g

材料(2人分)

芽ひじき 10g
貝割れ大根 1パック
シソ 10枚
ノンオイルツナ缶 1缶
いりごま 適量
【A】ポン酢 大さじ2
【A】昆布茶 小さじ1/2

所要目安時間:5分

作り方

1

【下準備】
鍋に水と芽ひじきを入れ加熱し、沸騰したら火を止め3分放置。

【下準備】<br />
鍋に水と芽ひじきを入れ加熱し、沸騰したら火を止め3分放置。

2

シソを千切りにし、貝割れ大根を食べやすい大きさにカットする。

シソを千切りにし、貝割れ大根を食べやすい大きさにカットする。

3

ボウルに水気を切ったひじき、1、ツナ缶を汁ごと入れて具材だけで混ぜ合わせる。

ボウルに水気を切ったひじき、1、ツナ缶を汁ごと入れて具材だけで混ぜ合わせる。<br />

4

具材が均等に混ざったら、Aを加えて更に良く混ぜる。

具材が均等に混ざったら、Aを加えて更に良く混ぜる。

5

最後にいりごまをかけて完成。

最後にいりごまをかけて完成。

Tips

・長ひじきより芽ひじきの方が、戻す時間が短時間です。

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