桃のヨーグルトムース
補食・スイーツ
旬の桃を使った、さっぱりしたデザートはいかがですか？ 低糖質・低カロリーなため、ダイエット中であっても罪悪感がなくさっぱりと甘いスイーツとなっています。また、たんぱく質もしっかり摂れるため、トレーニング後にも最適です♪ さらに桃は果物の中では低糖質であり、ペクチンという食物繊維の一種が多く含まれているため便秘しがちなダイエット中でもおすすめな果物です。 短時間で簡単に作れるので、是非作ってみてください！
- 栄養価1人分
- エネルギー
- 76kcal
- 糖質
- 5.8g
- たんぱく質
- 7.3g
- 脂質
- 2.4g
- 食塩相当量
- 0.05g
材料（2人分）
| 桃 | 30g |
|---|---|
| ギリシャヨーグルト（無糖） | 100g |
| 【A】桃ジュース | 50ml |
| 【A】ラカント | 大さじ1 |
| 【A】粉ゼラチン | 4g |
| 桃（トッピング用） | お好み |
所要目安時間：5分（冷やす時間含めず）
作り方
1
【下準備】桃30gを粗めに刻んでおく。
2
【A】を同じ容器に入れ、電子レンジで温めて溶かし粗熱をとる。
3
ボウルにギリシャヨーグルトと刻んだ桃を入れ、混ぜる。
4
手順2のものを手順3のボウルに少しずつ混ぜながら入れる。この時、泡立てないように混ぜる。
5
容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成。
Tips
・缶詰の桃でも作ることは可能ですが、生の桃に比べ2倍ほど糖質が高くなります。
・今回は桃ジュースを使用しましたが、より糖質量を抑えたい方は桃を60g（桃は細かく刻む）にし、ジュースの代わりに水50mlでも作れるので是非試してみてください！
・柔らかめのムースが好みであれば粉ゼラチン3g、固めであれば5gがオススメです。
■監修者プロフィール
監修者：宮崎 由望
保有資格：管理栄養士
自身で行った-7kgのダイエット経験を活かし、美容痩身クリニックの食事指導を行い、その後パーソナルトレーナーとして活動中。趣味はお菓子作りであり、食べても太りにくい低糖質スイーツを日々試行錯誤を行い作成。また飽きやすいダイエット時の食事を楽しいものにできるような、レシピを考えていきます。
