プロテインクッキー

補食・スイーツ

トレーニング終わりにたんぱく質が20g摂れるプロテインクッキーを食べたいと思い、試行錯誤の上このレシピを作成しました!そして低糖質であるためダイエット中の方にもピッタリです♪
低糖質なものはどうしても食感が柔らかいものが多いですが、このクッキーはしっかりと歯ごたえを感じられます。
洗い物も少なく、手間や時間もかからないので是非お試しください!

プロテインクッキー
栄養価1人分
※トッピングは含まない
エネルギー
128kcal
糖質
0.4g
たんぱく質
20g
脂質
6.4g
食塩相当量
0.08g

材料(5人分(1人あたり4枚))

プロテイン 40g
オートミール 60g
1個
オリーブオイル 20g
調整豆乳(無調整でも可) 10g(~20g)
トッピング お好みの量

所要目安時間:25分(オーブンでの加熱時間を含む)

作り方

1

【下準備】オーブンは180度に予熱する。

【下準備】オーブンは180度に予熱する。

2

トッピング以外のすべての材料を袋に入れ、混ぜる。

トッピング以外のすべての材料を袋に入れ、混ぜる。

3

鉄板にクッキングシートをひき、そこに手順1の袋の角を切り、絞り出す形で一口大の大きさに並べる。並べた後にスプーン等で2–3ミリほど薄くする。

鉄板にクッキングシートをひき、そこに手順1の袋の角を切り、絞り出す形で一口大の大きさに並べる。並べた後にスプーン等で2–3ミリほど薄くする。

4

お好みのトッピングを上にのせ、予熱したオーブンで16分焼く。トッピングはカカオ70%やチョコチップ、アーモンドがオススメ。

お好みのトッピングを上にのせ、予熱したオーブンで16分焼く。トッピングはカカオ70%やチョコチップ、アーモンドがオススメ。

5

オーブンから取り出し、冷ましたら完成。

オーブンから取り出し、冷ましたら完成。

Tips

・プロテインはお好みのもので大丈夫ですが、プロテインによっては硬くなってしまうものもあるため、硬くなりすぎる場合は豆乳を少し増やしてください。
・トッピングはカカオ70%チョコやアーモンドがオススメです!

宮崎 由望

■監修者プロフィール

監修者:宮崎 由望

保有資格:管理栄養士

自身で行った-7kgのダイエット経験を活かし、美容痩身クリニックの食事指導を行い、その後パーソナルトレーナーとして活動中。趣味はお菓子作りであり、食べても太りにくい低糖質スイーツを日々試行錯誤を行い作成。また飽きやすいダイエット時の食事を楽しいものにできるような、レシピを考えていきます。

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