豆腐とキムチのグラタン

作り方

• 1

  木綿豆腐をキッチンペーパーで包んでおく。

  
• 2

  キッチンペーパーで包んでおいた木綿豆腐を耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで4分加熱。

  
• 3

  ボウルに2を入れ、なめらかになるようにゴムベラで混ぜる。※熱いので要注意

  
• 4

  3にキムチ、卵、おからを加えて混ぜ合わせる。

  
• 5

  グラタン皿に4を入れ、チーズをかけてトースターで5分加熱して完成。